愛知犬山の奥地で、木曽川上流のきれいな水と野鳥が舞い降りる環境の田んぼで作られています。 愛知県でも広範囲で「あいちのかおり」は作られていますが、この地域は粘土層のため、しっかり感の中にも程よいねばりがあります。 カレーチャーハン丼物に相性バッチリです。
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